Plodovi Schisandre chinensis imaju toničko djelovanje
Ljekovita biljka porijeklom iz Kine
Domovina kineske limunske trave (Schisandra chinensis), kao što i samo ime kaže, je Kina. Već više od 15 stoljeća lokalni stanovnici koriste ga za vraćanje snage nakon raznih bolesti, održavanje vitalnosti i jačanje imunološkog sustava. U Europu je biljka stigla na kraju XIX stoljeća i brzo je stekao popularnost među lovcima: njegove osušene bobice pomogle su im da ostanu budni i uštede energiju.
Danas su službena medicina dobro proučila svojstva Schisandre chinensis. Pripravci koji se temelje na njemu pomažu vratiti vid, aktiviraju proizvodnju energije i održavaju učinkovitost stimulirajući imunološki sustav u borbi protiv infekcije.
Schisandra chinensis je cvjetnica i plodonosna biljka koja za zimu odbacuje svoje lišće. Stabljike i listovi imaju aromu limuna. Svježe bobice su kiselkastog okusa, a sjemenke u njima jako vežu, pa se rijetko konzumiraju u čistom obliku. Oni su, kako se kaže, stečeni ukus.
Bobice šisandre su lijepe, ali njihov okus nije za svakoga
Najčešće se plodovi matičnjaka dodaju kod pripreme sokova i kompota, pekmeza, marmelada ili vina. Možete ih preliti i medom ili samljeti sa šećerom u omjeru 1:1. Od bobica se priprema i prirodni sok. Dobro se čuva na temperaturama +4…+6ºC a da ne izgubi svoja ljekovita svojstva. Razrijedite li ga vodom ili dodate u čaj, dobit ćete okrepljujući napitak koji popravlja raspoloženje i emocionalni tonus. Od grančica i lišća šisandre kuha se čaj koji ima opće toničko djelovanje. Zimi se može konzumirati vruć, a ljeti ohlađen. Daje snagu, ublažava umor i pospanost.
Priprema Schisandre chinensis
Postoje dvije mogućnosti berbe limunske trave:
- branje zrelih plodova u jesen,
- rezanje lišća i grana.
Ako se biljka uzgaja zbog ploda, vrijedi…
