Vjerojatno svaki vrtlar i vrtlar zna za najveće čudo i božanski dar prirode, koji opskrbljuje fitoncidima za zaštitu svih živih bića od djelovanja štetnih mikroba. Osim životinja, insekata i drugih stvorenja koja su vidljiva našim očima, postoji i neprimjetan mikrokozmos svih vrsta bakterija i drugih nama nevidljivih organizama. Nešto tako bezopasno kao što je grumen zemlje može sadržavati do 1,5 milijuna klica i bakterija! Jedan dio njih je štetan za druge, drugi je neutralan u odnosu na njih, a treći ima vrlo blagotvoran učinak na njihov život (kao i na naš planet u cjelini).
O omjeru korisnih i štetnih mikroba možete saznati u materijalu za prijavu.
Takozvani “pozitivni” mikroorganizmi neumorno i neprestano čiste planet od raznih truleži, nepotrebnih ili bolesnih tkiva. Na primjer, ako uzmete barem otpalo lišće, koje se brzo raspada i postaje dio iste zemlje – sve se to događa ne bez pomoći bakterija – one uvelike ubrzavaju proces njegove obrade, što oslobađa prostor od planina nepotrebnog lišće.
Ali “negativni” mikroorganizmi postaju uzročnici svih vrsta bolesti i potrebno je zaštititi se od njih. Životinje imaju vlastiti imunitet na takve mikrobe, štiteći ih od bolesti. Što se tiče biljaka, one također imaju svoj obrambeni sustav protiv štetnih mikroorganizama, koji imaju antimikrobna svojstva. To se izražava u oslobađanju biljke u atmosferu određenih hlapljivih tvari, koje mogu djelovati na daljinu, ili u svojstvima samih biljnih tkiva, kada se antimikrobni učinak javlja pri izravnom kontaktu biljnog tkiva i štetočina. Pritom biljke ne pomažu samo sebi, već i cijelom svijetu oko sebe.
Fitoncidi su biološki aktivne tvari koje proizvode biljke koje ubijaju ili inhibiraju rast i razvoj bakterija, mikroskopskih gljiva i protozoa. Riječ fitoncidi dolazi od grčke riječi φυτóν – “biljka” i latinske riječi caedo – “ubijam”.
Odavno je uočeno da miris može liječiti razne bolesti. Iskustvo fitoncidoterapije lišćem hrast pokazuje da se nakon nekoliko sesija tlak u bolesnika s hipertenzijom u svim fazama bolesti značajno smanjuje. U isto vrijeme, fitoncidi lila, piramidalna topola, ZubrovkiSužavanjem krvnih žila povećavaju krvni tlak.
fitoncidi metvicaopuštajući glatke mišiće krvnih žila, pospješuju vazodilatacijski učinak, smanjuju bol u srcu kod koronarne bolesti srca. Lavanda, origano, matičnjak (njihovi fitoncidi) djeluju umirujuće. fitoncidi stabla breze, timijan, stabla lipe proširiti bronhije.
“Korisna” svojstva biljaka ljudi su već jako dugo primijetili i koristili za svoje potrebe. Sva “zelena” različita su dezinfekcijska svojstva, a ljudi mnogih profesija koristili su ih za svoje potrebe. Na primjer, biljke kao što su hop, origano, američka komoljika spriječiti razvoj mikroba truljenja, što su koristili pivari i kuhari. I ovdje timijan, kopriva I zmijina trava Donekle imaju svojstva konzervansa, što su lovci uspješno koristili pokrivajući njima svoje trofeje.
Oslobađanje fitoncida u različitim biljkama događa se različito: u nadzemnim biljkama – u zrak, u podzemnim biljkama – u zemlju, au vodenim biljkama, odnosno, u rezervoar. A koncentracija oslobođenih fitoncida može varirati čak iu istim biljkama – ovisi o uvjetima okoliša, kvaliteti tla i stanju samog usjeva. Na primjer, fitoncidna svojstva klematisa na bogatim plodnim tlima mnogo su veća nego na siromašnim. Znanstvenici tvrde da je fitoncid karakterističan za cijeli biljni svijet kao opći obrazac određen njihovim imunitetom.
Biljka može ispuštati fitoncide ili kao hlapljive tvari ili putem oštećenog biljnog tkiva. Inače, ljekovite fitoncide ne mogu ispuštati nužno ozlijeđeni listovi, snaga je zdravog lista. Na primjer, list hrast aktivno i uspješno uništava cilijate ako iznenada padnu na list. Ali najjači neprijatelji Staphylococcus aureus su ptičja trešnja I Lipa. Drveće je prepoznato kao najbrže u uništavanju mikroba – topola I breza. Stoga se ne uzalud šume nazivaju “plućima” svijeta – one ne samo da oslobađaju kisik, već i doslovno čiste okolni zrak, ubijajući sve štetne i opasne mikrobe. Čovjek, udišući ovaj zrak, također čisti svoja pluća. Uostalom, svake godine, zahvaljujući zelenim biljkama, u atmosferi završi oko 500 milijuna tona hlapljivih dezinficijensa!
Sada je jasno da je prisutnost fitoncida u svijetu spas, stoga je potrebno pratiti brojnost biljaka na planetu, povećavati njihov broj – saditi nove šume, planirati sadnje, te baviti se urbanim uređenjem, što je posebno važno. Također je vrlo važno imati najjednostavnije, najosnovnije cvijeće u stanovima. Na primjer, geranij I begonija smanjiti broj štetnih mikroorganizama u stanu za gotovo polovicu, i krizantema – puno veći. Ali neke “prekomorske” biljke također mogu biti vrlo korisne (mirta, eukaliptus).
Jedna od najpoznatijih fitoncidnih biljaka je bor, a ljudi to koriste već jako dugo. Udisanjem borovog zraka čovjekova se pluća, kao i cijeli organizam, u jednom ili drugom stupnju čiste od različitih mikroba. I rizik od prehlade praktički nestaje. Smreka Također je prilično jaka dezinficijensna biljka, a po količini fitoncida koje proizvodi zauzima, možda, prvo mjesto. Šume kleke emitiraju oko 6 puta više hlapljivih tvari od svih ostalih četinjača. hrast također djeluje kao snažan čuvar reda za okolni svijet, sprječavajući širenje bakterija i klica. I ovdje javor ne samo da može ubiti bakterije, već i apsorbirati štetne formacije, poput benzena.
Sada znamo da prirodni fitoncidi koji dospijevaju u ljudski organizam kroz plućni sustav, kao i kroz kožu, negativno utječu na bakterije koje se tamo nalaze, inhibiraju procese bolesti, ubijaju mikrobe, usporavaju proces starenja i pokazuju anti- infektivna svojstva. Povoljno djeluju na probavni sustav i normaliziraju krvni tlak. Ali ne samo. Zasebno je vrijedno napomenuti pozitivan učinak udisanja fitoncida na ljudsku psihu.
Biljke imaju i još jednu važnu kvalitetu – sposobnost da, kada su izložene suncu, otpuštaju elektrone s površine lista, odnosno ioniziraju okolni zrak. Ionizacija zraka koja nastaje poboljšava njegovu kvalitetu, što znači da blagotvorno djeluje na opće stanje čovjeka. Ovdje važnu ulogu igra stupanj ionizacije. Primjerice, dokazano je da je najljekovitiji planinski zrak koji sadrži stotine puta više iona od našeg običnog gradskog zraka. Nije li to tajna dugovječnosti stanovnika Kavkaza!?
Stoga je toliko važno obratiti pozornost na obilno uređenje ne samo vaših ljetnih vikendica, već i gradova: sadnja cvjetnjaka, poboljšanje travnjaka, polaganje trgova i parkova, sadnja grmlja i drveća. I, naravno, ne smijete zaboraviti na vlastiti stan, u njemu bi također trebali biti zeleni prijatelji, ne samo da dezinficiraju zrak u sobi, već i da daju radost svojim izgledom. Ono što nam je kod biljaka važno nisu samo njihovi prirodni fitoncidi, već i njihov estetski izgled, zar ne?
Zato, prijatelji moji, vodimo više brige o zelenim površinama, izlazimo češće u prirodu – tamo gdje su cvjetne livade, polja, šume i samo više šetajmo šumom.
