U kulturi se koristi 30 vrsta stolisnika. Nabrojimo one najčešće. Stolisnik (Achillea ageratifolia) visok je do 15 cm, sivobijelih listova, a uzgaja se kao pokrivač tla na siromašnim, kamenitim, ali dobro dreniranim tlima. Plemeniti stolisnik (Achillea nobilis) visine do 50 cm, dvostruko perastih listova i žućkastobijelih cvjetova. Stolisnik livadni (Achillea filipendulina), formira snažne kompaktne grmove do 1 m visine, s krutim stabljikama prekrivenim plavkasto-zelenim perastim listovima i od sredine ljeta do jeseni okrunjenim velikim, vrlo gustim cvatovima koji se sastoje od žutih cvjetova; ova vrsta je popularna u mixborders.
Achillea ptarmica, ili kihavica, s uskim, cijelim lancetastim listovima i ocvalim bijelim cvjetovima skupljenim u rahle cvatove, uzgaja se od davnina; dekorativni oblik je pogodan za mixborders; značajan nedostatak ove vrste je tendencija vrlo aktivnog rasta u širinu. Sve ove vrste su izuzetno nepretenciozne: otporne na mraz, otporne na sušu, nezahtjevne za tlo i lako podnose presađivanje i dijeljenje. Mogu se uzgajati u pojedinačnim skupinama iu mješovitim nasadima, niske forme pogodne su za kamenjare.
U prirodi najzastupljenija vrsta je stolisnik (Achillea vulgaris), višegodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika s puzavim rizomom. Kako raste, formira bujne, voluminozne šikare visoke do 70 cm, koje se sastoje od tankih, gustih stabljika gusto prekrivenih lišćem. Upravo zbog strukture lišća, kao da je izrezano na tisuće dionica, biljka se naziva stolisnik. A njeno latinsko ime dolazi od imena junaka Trojanskog rata, Ahila, čije je rane, prema legendi, ovom biljkom liječio njegov mentor Haron.
Stolisnik raste prvenstveno u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere, a rasprostranjen je po cijeloj Europi, zapadnom i istočnom Sibiru. U prirodi se nalazi na suhim livadama, rubovima šuma, uz međe i rubove cesta.
Boja cvjetova stolisnika vrlo je raznolika – od bijele, poput divlje vrste, do crvene, ljubičaste, grimizne, bordo u klonovima kultiviranih vrsta. Trenutno se uglavnom uzgajaju vrtni, jarko obojeni oblici stolisnika.
Stolisnik voli sunčana mjesta. Razmnožava se sjemenom ili dijeljenjem rizoma. Sjetva se obavlja u proljeće ili prije zime. Sjemenke su vrlo sitne pa se sije bez sjemenja ili posipaju tankim slojem zemlje. Nakon što se pojave tri ili četiri para listova, biljka se može presaditi na stalno mjesto prema uzorku 25×60 cm, a zatim se tlo prorahli, korov se po potrebi zalije.
U drugoj i narednim godinama, u rano proljeće na početku vegetacije stolisnika, redovi se rahle i istodobno se primjenjuje amonijev nitrat. U jesen se razmak redova također rahli dodatkom superfosfata (20-30 g/m2) i kalijeva sol (10-15 g/m2).2). Stolisnik cvate krajem lipnja i cvate do sredine kolovoza, a neke forme i duže. Na jednom mjestu živi više od 10 godina.
Stolisnik se najčešće bere tijekom cvatnje, kada njegova aromatična svojstva najviše dolaze do izražaja. Najvažnije je ne iščupati biljku. Dovoljno je odrezati vršni dio i sljedeće godine stolisnik će ponovno procvjetati. Osušene sirovine čuvajte u platnenim vrećicama ili papirnatim vrećicama na hladnom i suhom mjestu.
Cvjetovi ili vrhovi lisnatog dijela cvjetnica s ostacima stabljike ne duljim od 15 cm koriste se kao ljekovite sirovine. U suvremenoj medicini pripravci iz nadzemnog dijela koriste se kao hemostatici kod lokalnih krvarenja – nosnih, zubnih i krvarenja. od malih rana; kod krvarenja iz pluća i maternice, mioma, upalnih procesa; za bolesti gastrointestinalnog trakta – kolitis, peptički ulkus; Također se preporučuje kod upale mokraćnih puteva.
Stolisnik se koristi u želudacnim mješavinama i čajevima; u narodnoj medicini sok od ove biljke koristi se kod srčanih aritmija (20-30 kapi po dozi, zajedno s 20-25 kapi soka od rute, u vinu od grožđa) .
Lišće stolisnika sadrži alkaloid ahilein, eterično ulje, gorke i tanine, smole, alkaloide, organske kiseline, inulin, vitamine C i K, karotin, fitoncide, mineralne soli. Sjemenke sadrže 21% masnog ulja. Jarko obojeni oblici stolisnika sadrže više eteričnog ulja od biljaka s bijelim cvjetovima.
Cijela nadzemna masa stolisnika ima pikantan, nenametljiv miris i opor, ljuto-gorak okus, zbog čega se biljka ubraja u gorčice i likere.
Korišteni materijali:
- L. Shilo, kandidat za poljoprivredne znanosti, VNIISSOK
