Suncokreti su jedna od najboljih svestranih biljaka za sadnju u vašem vrtu. Postoji više od 70 različitih vrsta i sorti suncokreta, u različitim veličinama i bojama. Jako ih volim uzgajati zbog njihove svestranosti. Ljeti ukrašavaju moj cvjetnjak, štite područje od susjeda, a zimi rado hranim ptice njihovim sjemenkama. Reći ću vam o pet zanimljivih sorti suncokreta koje sam uzgojio ove godine.
“Tarahumara” – suncokret s bijelim sjemenkama
Ovaj je suncokret varijanta tradicionalnog jednogodišnjeg suncokreta (Helianthus annuus) koji je svima poznat. No, jako me iznenadio jer su mu sjemenke bijele, a ne crne! Vjeruje se da je ova sorta donesena u Sjedinjene Države preko kanadskih ili ruskih menonitskih farmera (menonitizam je ogranak protestantizma nazvan po svom osnivaču, Mennu Simonsu).
Indijansko pleme Tarahumara, koje živi u sjeverozapadnom Meksiku, zavoljelo je ovu sortu i usvojilo je kao svoju. Kasnije se suncokret s bijelim sjemenkama proširio svijetom pod imenom “Taraumara”.
Ova biljka je pravi div i njegov rast može doseći 3,5 m. Velike glave mogu imati promjer veći od 60 cm i izgledaju nevjerojatno. Ali kape postižu ovu veličinu samo u optimalnim uvjetima. Njegovi cvjetovi izgledaju tradicionalno: bogato zlatno žuti klasičnog oblika. Latice ponekad imaju blago naboran izgled. Sjemenke su mu uglavnom bijele s primjesama slonovače, ponekad s rijetkim tamnim prugama.
Takve bijele sjemenke smatraju se dijetnijim od tradicionalnih crnih sjemenki suncokreta. Često se koriste za hranjenje ukrasnih ptica koje su zahtjevne za prehranu, zbog čega se ova sorta ponekad nalazi pod nazivom “ptičji suncokret”.
Moji su suncokreti stvarno izrasli u divove, više od tri metra! Ali šeširi nisu bili jako veliki. Ali bijele sjemenke u glavicama izgledale su tako impresivno da sam ih odrezala i stavila u vazu kao suho cvijeće.
Suncokret “Ruski mamut”
Ovo je moćna stara sorta divovskog suncokreta (Helianthus uniflorus Giganteus) visokih prinosa. Stabljike su visoke, oko 3,6-4 m, s velikim košarama promjera 20-35 cm. Klobuki suncokreta ‘Russian Mammoth’ su čokoladno smeđi sa sjajnim jarko žutim laticama, tradicionalnog oblika suncokreta.
Sjemenke su velike, debeljuškaste, crne boje, često se nalaze sjemenke sa svijetlim prugama. Smatraju se ukusnijima i često se koriste za slastice. Sorta je vrlo izdržljiva, otporna na sušu, mlade sadnice mogu podnijeti lagane mrazeve. Razdoblje sazrijevanja: 90-110 dana
Kad sam rekao da sadim suncokret od četiri metra, nitko mi nije vjerovao, jer “to je cijelo drvo”. Međutim, divovski suncokret opravdao je moja očekivanja i narastao skoro do susjedovog krova. “Ruski mamut” odvajao je mjesto od susjeda i služio kao paravan. Njegovi su listovi također bili nevjerojatni, s rasponom od oko jednog metra. Kapice su se pokazale skromnijima, ali sjemenke u njima bile su velike i ukusne.
Suncokret “Vanilla Ice”
Cvjetovi suncokreta Vanilla Ice (Helianthus debilis ‘Vanilla ice’) vrlo su svijetle, kremaste, svijetložute boje. A kada izgori, postaje bliži bijelom. Latice su tanje i manje guste nego kod tradicionalnih suncokreta. Ova boja je u vrlo učinkovitom kontrastu s bogatim tamnim diskovima u sredini. Sami cvjetovi su mali, do 15 cm u promjeru, cvjetaju na razgranatim stabljikama visokim nešto više od jednog metra. Tako na jednoj biljci istovremeno cvate cijeli buket cvijeća.
Ovi suncokreti ne zahtijevaju praktički nikakvu njegu i vrlo ih je lako uzgajati. Osim toga, cvjetaju mjesecima. Njihove latice su jestive i gorko-slatkog okusa, što daje ukus salatama i desertima. Jedu se i mladi pupoljci suncokreta, a okusom su slični srcima artičoke. Mogu se peći na roštilju, marinirati ili pržiti kako bi se stvorio neobičan zalogaj.
O tome kako kuhati suncokrete i gdje još mogu dobro doći, pogledajte članak:
Suncokret Vanilla Ice spektakularan je dodatak svakom cvjetnjaku i jedan je od najbolje rezanih suncokreta. Oprašivači jednostavno obožavaju ovaj cvijet. Uzgajala sam je u mixborderu u kombinaciji s verbenom bonar i liatris spicata. Ova kombinacija izgledala je vrlo nježno i originalno. Njegovo sjeme je vrlo sitno i ljudi ga ne koriste kao hranu. Ali ptice su neizmjerno rado uživale u njima.
Suncokret “Crveno sunce”
Sorta tamnocrvenih cvjetova s intenzivno crnom jezgrom na visokim stabljikama. Otporan na blijeđenje na suncu. Suncokret Red Sun (Helianthus ‘Red Sun’) savršen je za pozadinu cvjetnih gredica i čini originalno rezano cvijeće za bukete. Takve sjene izvrstan su ukras za jesenski vrt. Visina doseže približno 1,8 m, a promjer košara je 10-20 cm na jako razgranatim biljkama.
S velikim sam nestrpljenjem očekivao cvjetanje ove sorte, jer sam bio znatiželjan vidjeti crveni suncokret. Ali u stvarnosti se pokazalo da nije baš isto kao na slikama. Suprotno nazivu, boja ove sorte nije crvena, već duboko crvenkasto-smeđa, poput sredine rudbecka. Tip cvatnje je buket, a iako su cvjetovi sitni, na stapkama ih raste mnogo. Sami grmovi su se pokazali niskim, ne višim od jednog metra.
Suncokret “Teddy Bear” ili “Teddy Bear”
Pahuljasti, gusti cvjetovi suncokreta Teddy Bear (Helianthus ‘Teddy Bear’) dali su ovoj sorti tako šarmantno ime. Ovi suncokreti mogu narasti do visine od 60-90 cm, a njihove jestive latice mogu se koristiti za dodavanje salatama ili ukrašavanje kolača. Stabljike su mu uspravne i snažne. Iz središnjeg izdanka suncokreta grana se nekoliko bočnih izdanaka, pa je grm širok do 30-60 cm. Veliki listovi su tamnozeleni, gusti i glatki, srcolikog oblika. Na svakoj biljci formira se veliki broj cvatova. Prosječni promjer klobuka je od 10 do 20 cm.
Iako je “Teddy Bear” gusto dvojna sorta suncokreta, nažalost, nisam se mogao diviti pahuljastim cvjetovima. Možda je došlo do neusklađenosti, pa se pokazalo da cvijeće nije dvostruko, iako je ostatak biljke odgovarao opisu.
Nekoliko savjeta za uzgoj suncokreta
Za ranu cvatnju, suncokret se može sijati u zatvorenom prostoru od veljače do ožujka, u posude duboke 1,5 cm i do nicanja držati na temperaturi od 13 do 18 °C. Kada prođe opasnost od mraza, presadite sadnice na stalno mjesto. Ne zaboravite na prethodno otvrdnjavanje 7-10 dana. Najbolje ih je odmah posijati na stalno mjesto točno tamo gdje trebaju cvjetati, jer suncokreti slabo podnose presađivanje. Na otvorenom terenu sije se od travnja do svibnja.
Možete postići bolju žetvu suncokreta čitajući naš članak:
Cvijeće nije samo otporno na štetočine, već voli i ljetnu vrućinu. Zapravo, suncokreti toliko vole sunčevu svjetlost da su poznati po svom heliotropizmu, ponašanju u kojem se biljke kreću tijekom dana tako da su uvijek okrenute prema suncu. Suncokretima je potrebno puno sunca (6-8 sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno). Što više svjetla primaju, to bolje ako pokušavate postići njihov maksimalni potencijal.
Redovito zalijevajte biljke i primjenjujte tekuće gnojivo kada stabljike dostignu visinu od 60. Dok rastu, osigurajte potporu suncokretima u obliku kočića ili rešetki ako su na vjetrovitoj strani. Posadite ih uz zid ili ogradu kako biste ih zaštitili od vjetra.
Suncokreti su jedno od cvijeća koje je najlakše uzgajati i zahtijevaju malo njege. Iako im je potrebna voda da narastu u visinu, oni podnose pretjerano zalijevanje gore nego sušu.
Suncokreti imaju dugačke korijene kojima je potreban prostor za rast. Za biljke srednje veličine (visine oko 90 cm) potreban je razmak od približno 30 cm jedna od druge. No, ako želite osvojiti nagradu za najviši suncokret, razmislite o tome da ih posadite na udaljenosti od oko 1 metar.
